[포쓰저널] 롯데마트는 수도권 점포를 시작으로구 국산 잡곡의 품종 및 산지를 단일화 한 국산 잡곡을 선보인다고 24일 밝혔다.

잡곡은 원료를 여러 지역에서 가져오기 때문에 국내산이라는 것 이외에 품종과 산지를 확인하기 쉽지 않았다.

우선 롯데마트는 국산 잡곡 중 찹쌀, 현미, 찰현미, 흑미 등의 품종을 단일화해 선보인다. 찰기가 우수한 동진찰 품종의 찹쌀과, 찰기가 오래가고 쌀알이 하얀 우윳빛을 띄는 백옥찰품종의 찰현미, 농촌진흥청이 선정한 삼광품종의 현미, 신토흑미가 대표 상품이다.

쌀과 현미 이외에 서리태와 수수 등 기타 잡곡은 산지를 단일화 해 원료곡의 신뢰성을 높였다. 대표 상품으로 보성강이 흐르는 비옥한 토지에서 재배한 보성찰보리와 일교차가 큰 괴산에서 자라 알곡이 단단하게 여문 괴산 서리태, 강원도 청정지역 영월에서 재배해 맛이 우수한 영월 찰수수, 청정 바다 제주에서 자라 영양이 풍부한 제주 기장쌀 등이 있다.

해당 제품들은 한 눈에 품종과 산지를 확인 할 수 있도록 상품의 패키지에 산지, 품종별 특징을 기재해 고객들이 믿고 구입할 수 있을 뿐만 아니라 고객이 개인별 취향에 맞춰 잡곡을 선택할 수 있게 했다.

롯데마트는 품종 및 산지를 단일화한 국산 잡곡을 중계점, 구리점 등 42개 점포에서 운영하고 있으며, 추후 전 점으로 확대할 계획이다.

한편, 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 국산 잡곡에 대한 수요는 꾸준히 증가하고 있다. 전체 잡곡 중 국산 잡곡의 매출 구성비는 2018년 79.4%, 2019년 84.0%로 5%p 증가했다. 2020년 1월부터 7월까지는 국산 잡곡의 매출이 전체 잡곡 중 82.5%를 차지한 것으로 나타났다.